Persian Abgoosht خورش ایرانی است به آن دیزی نیز گفته می شود که به ترک های سنگی سنتی که در آن سرو می شود اشاره دارد
Mix Kubideh یک سرکه از گوشت گاو زمین و یک برگ مرغ زمین چاشنی و شعله برشته شده با گوجه فرنگی کبابی و برنج باسماتی سرو می شود